|
Сукияки (говяжье мясо с овощами)
|
|
| Дёгать | Дата: Понедельник げつようび, 08.08.2011, 13:44 | Сообщение # 1 |
 Буси
Группа: Пользователи
Сообщений: 63
Награды: 8
загрузка наград ...
Репутация: 3
Статус: Offline
| Для рецепта вам потребуется:
-говяжья вырезки - 200г
-свежие грибы - 100г
-спагетти - 200г
-лук репчатый - 1 большая луковица
-яйцо (желтки) - 4 шт.
-картофель - 3 картофелины
-баклажан (или кабачок) - 1/2 - 1 шт.
для соуса:
соевый соус - 5 ст.л.
-сакэ или столовое белое вино - 5 ст.л.
-вода - 8 ст.л.
-глютамат натрия - по вкусу.
Приготовление!
Охлажденную говяжью вырезку нарежьте на пластинки толщиной около 2 мм. Грибы разрежьте пополам, а лук, картофель и кабачок - тонкими кружочками. В отдельной посуде приготовьте специальный соус, смешав соевый соус, рисовую водку сакэ, воду и глютаминат натрия.
На разогретую сковороду налейте часть полученного соуса, доведите до кипения и опустите туда по отдельности вырезку, грибы, сваренные до полумягкости спагетти, лук, картофель, баклажаны и доведите до готовности.
Соус доливайте при необходимости.
Сукияки поставьте на стол перед каждым гостем миску с вареным рисом и миску с сырым желтком. Каждый кусочек нужно сначала обмакнуть в яйцо, а затем уже можно класть в рот. В качестве гарнира подайте несоленый вареный рис или салат из сырых овощей.
|
| |
| |
| Соби | Дата: Понедельник げつようび, 08.08.2011, 20:00 | Сообщение # 2 |
 Хатомото
Группа: Администраторы
Сообщений: 240
Награды: 7
загрузка наград ...
Репутация: 5
Статус: Offline
| Глутамат натрия это не хорошая вещь я считаю. Это та белая фиговина, кристаллообразования в пакетиках. Химия вообщем... хоть и в ГОСТ занесено, однако я не доверяю ему, как-то не приятно мне его использовать.
"Глутама́т на́трия (лат. natrii glutamas, англ. monosodium glutamate, мононатриевая соль глутаминовой кислоты) — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения чувствительности рецепторов языка. © wikipedia
А ты сам готовил? И как на вкус?
|
| |
| |
| Дёгать | Дата: Вторник かようび, 09.08.2011, 07:12 | Сообщение # 3 |
|
Буси
Группа: Пользователи
Сообщений: 63
Награды: 8
загрузка наград ...
Репутация: 3
Статус: Offline
| Нет я это сам не готовил! Просто наткулся в интернете. НО зато покупаю продукты чтобы приготовить и попробовать!
|
| |
| |
| Соби | Дата: Вторник かようび, 09.08.2011, 22:16 | Сообщение # 4 |
|
Хатомото
Группа: Администраторы
Сообщений: 240
Награды: 7
загрузка наград ...
Репутация: 5
Статус: Offline
| Quote (Дёгать) приготовить и попробовать!
 Давай, выкладывай что получиться)
|
| |
| |
| Дёгать | Дата: Вторник かようび, 09.08.2011, 22:23 | Сообщение # 5 |
|
Буси
Группа: Пользователи
Сообщений: 63
Награды: 8
загрузка наград ...
Репутация: 3
Статус: Offline
| Quote (Соби) Давай, выкладывай что получиться)
Мне сейчас не до готовки! В путь дорогу собираюсь!
|
| |
| |
| Соби | Дата: Вторник かようび, 09.08.2011, 22:33 | Сообщение # 6 |
|
Хатомото
Группа: Администраторы
Сообщений: 240
Награды: 7
загрузка наград ...
Репутация: 5
Статус: Offline
| Quote (Дёгать) В путь дорогу собираюсь!
А зачем же ты продукты покупаешь для готовки?
|
| |
| |
| Дёгать | Дата: Четверг もくようび, 11.08.2011, 23:19 | Сообщение # 7 |
|
Буси
Группа: Пользователи
Сообщений: 63
Награды: 8
загрузка наград ...
Репутация: 3
Статус: Offline
| как зачем! Попробовать и подругу угостить! А потом уезжать на ПМЖ в Россию!
|
| |
| |
| Соби | Дата: Пятница きんようび, 12.08.2011, 19:49 | Сообщение # 8 |
|
Хатомото
Группа: Администраторы
Сообщений: 240
Награды: 7
загрузка наград ...
Репутация: 5
Статус: Offline
| Quote (Дёгать) А потом уезжать на ПМЖ в Россию
Значит уезжаешь и с концами?
|
| |
| |
| Дёгать | Дата: Суббота どようび, 13.08.2011, 00:27 | Сообщение # 9 |
|
Буси
Группа: Пользователи
Сообщений: 63
Награды: 8
загрузка наград ...
Репутация: 3
Статус: Offline
| Конешно! Но буду приезжать раз в месяц или два раза!
|
| |
| |
| Соби | Дата: Суббота どようび, 13.08.2011, 00:50 | Сообщение # 10 |
|
Хатомото
Группа: Администраторы
Сообщений: 240
Награды: 7
загрузка наград ...
Репутация: 5
Статус: Offline
| Ясно все с тобой Лягушка-путешественница
|
| |
| |
